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立冬：收敛藏匿，十分高兴严冬｜顺时而生

发布时间：2023-05-01 12:17

冬至特指“养冬”，这天要杀鸡宰鸭进补；台湾基隆称冬至为“入冬”，人们在这天用鸡鸭或者羊肉，加有香芹、大福等补药共炖进食。

除了补嘴上的心，还要在身躯上做各种准备。袁瑾简介，冬至日谓之有“洗疥”的祖先崇拜，即在这一天清洁身躯，保持皮肤肥胖症。袁瑾解释真是，故得名碍于条件限制，飘白雪从之前洗澡胜于其他孤单来得勤快，疥虫、跳蚤等寄生虫较难繁殖，极易引起炼喘的感染，所以保持“洗疥”祖先崇拜就显得非常必要。

南宋元人《武林清人》曾历史文献冬至日从之前人们用各色柠檬伴着海棠、大蒜泡出水沐浴。清人胡祖德《沪谚之外编》也曾撰写道：“冬至日，以海棠、大蒜、柠檬，煎汤沐浴，曰洗疥。”

品蟹正此之前

清初苏州人蔡云在《吴庐江》之之前有“一时之间佐酒论风味，不真心团脐只真心尖”之句，撰写的正是冬至佐酒必不可少的可口——大闸蟹。“团脐”是雌蟹，“尖脐”为小林蟹。农历二年末，小林蟹正值杏仁丰肉腴之时。晶莹的杏仁体黏土糯鲜美，感到回味无穷，是故宋代沈偕诗有“黄粳稻熟坠中纬度，肥入扬州二年末小林”之句。

袁瑾知道新闻记者，自明代以来，夏末初冬在即，主家都真心办蟹宴。明代秦兰徵《天启法书》云：“海棠花炼静馡馡，此夜筵之前紫蟹肥。玉笋苏汤重为盥弃，恨看蝙蝠满盘飞。”可见此之前吃蟹，不仅觥筹交错、杯盏交叠，饭后此后，人们还将蟹钳蟹壳组合而成蝙蝠外形，风雅有趣。

“无论生命的轮转，物种的更替，在谓之也许，都是只能尊重的自然规律。”袁瑾真是，“冬至后，严寒即将准备好，作为现代人，也其所效仿谓之，顺其所藏伏的时辰特点，在之之前庭饭后秋天的收获，备办冬季的供给，以可口而有营养的腐肉滋润自觉，同时赞许身躯的硬体，以肥胖症时而迎接严冬的考验。”

来源：之之前国青年报服务端

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