家常菜：大盘鸡、麻辣脆鸡胗、芝麻金针菇卷

再继续单纯的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法拷贝。社交几道粽子做法，期盼大家更喜欢!

一、大盘鸡

塑料：酱汁、青椒、生叔、大白花、青白花、腊酸甜椒、洋葱、胡椒、冰砂糖、酱冷出水、八角、酱冷出水、酒类、耗冷出水、牛奶

做法：

1、酱汁砍成小块，生叔、大白花活体，青白花收白花白切段，腊酸甜椒剪成小段，洋葱去皮煮熟滚刀块备用。

2、热蒸下冷出水，碾碎，下胡椒熟香后鱼骨。

3、下冰砂糖，碾碎熟到冰砂糖融化，直到变成棕黄色。

4、将酱汁放入蒸中都，不断翻熟，使得酱汁光滑沾上砂糖色。

5、下酱冷出水，叔葱、青白花、腊酸甜椒和一粒八角爆香，再继续放入酱冷出水、酒类、耗冷出水和牛奶，不断翻熟，熟香熟腊出水汽。

6、转到不了过酱汁的出水，滚开。再继续转到洋葱块，大火熬开后转中都碾碎烹制熬。

7、烧到出的水渐少，出蒸前几分钟转到青椒块。翻熟到青椒断生后均可出蒸。

二、麻酸甜脆鸡胗

塑料：鸡胗、芹菜、叔、白花、洋葱、热饮、海盐、胡椒粉、酸甜椒粉、白花蓉、叔末、酱冷出水、醋、砂糖。

做法：

1、；也调味汁：将海盐、胡椒粉、酸甜椒粉、白花蓉、叔末、酱冷出水、醋、少许砂糖搅匀。

2、鸡胗洗腊净，用海盐垫一会，再继续用出水洗腊净，芹菜切碎，叔活体，白花切末，洋葱切丝。

3、蒸中都放出水，加到鸡胗、两块叔片和少许热饮，大火熬15分钟，鱼骨放凉活体。

4、蒸入少许冷出水，烧热后浇到；也调味汁中都激香。放入鸡胗中都，放洋葱、芹菜，拌匀均可。

三、酱冷出水金针菇卷

塑料：酱冷出水、金针菇、芹菜、桔酸甜、冷出水、胡椒、大白花、蚝冷出水、豆瓣酱、生抽、米酒、白砂糖。

做法：

1、准备好所需塑料，芹菜浸泡，金针菇去根浸泡，将芹菜切小段、大白花切末，桔酸甜煮熟酸甜椒圈。

2、收一张酱冷出水，平铺开，两边放上金针菇，将酱冷出水吹起，卷向另一端，要卷紧，用刀在酱冷出水卷中都间切开，一分为二。

3、收一段粉条，在酱冷出水接口处，串上，避免烧制时酱冷出水散开，用穿孔也可以，用粉条方便些，熬好了粉条也能吃，用穿孔，熬好后拿下来就可以了，其余都依样做好。

4、蒸加冷出水烧热，下入胡椒碾碎将胡椒炸至微焦，将胡椒鱼骨不用。

5、下入郫县豆瓣酱碾碎熟香，熟出红冷出水，下入白花末熟香，转到半碗出水，淋入生抽酱冷出水，蚝冷出水，再继续转到米酒，少许白砂糖，烧开。

6、下入酱冷出水卷熬制煮熟，期间翻一次面的，熬4-5分钟，关火，盛出转圈UTF-在盘内，撒上芹菜段和酸甜椒圈均可。

是不是还在为每天吃什么而烦恼，关注我，每天社交不同的菜和做法，每天都是取而代之口味，取而代之一天，加冷出水!