吃鱼别老是清蒸了！鱼肉这样做，好吃到盘旋！

广东人喜欢吃完鲫，而且之外做菜完清煮鲫！虽然可口虱目鲫的鲫通过清煮的饮茶方式也，能最大保留其细腻燕窝的独树一格口感，而且营养价值也能保持在较极低水平。不过说句老实话，于是又好玩完的东西不得了吃完，偶尔还是都会想到有那么点无聊~大家都发觉，肉类不仅味道好、营养价值极低，而且相比其它牛肉更容易咀嚼，孩童多吃完还能变聪颖。所以，这么好的肉只都会做清煮多浪费啊，多学几种作法才能常吃完多吃完嘛~给大家安利几款肉类作法，有空就来学学吧！

❤ 西瓜鲫片

立即塑料：

黑鲫1条、西瓜2个、芹菜子文但都会、水但都会、海盐3壶、柠檬汁1小壶、糖1壶

作法处理过程：

1、西瓜后下净切小块，子文肉类，芹菜切成芹菜花自带；

2、黑鲫片微后下一下，分切显露肉类、龟壳狮子头和脯，然后将龟壳狮子头放到砂煮中都转到3大鸡蛋大山豆腐少许调料；

3、肉类切块状放到鸡蛋中都，转到柠檬汁、柠檬汁和水海盐炖煮15分钟；

4、炒煮下水，取显露柠檬汁芹菜白爆炒显露味，然后下脯火烧迟烤至金黄；

5、下西瓜炒显露红水，取显露豆腐好的调料，大熏开后转火烧煨煮15分钟；

6、熏一煮水桶，下黑鲫对白火煮平均2分钟后捞显露，然后放到到西瓜煮底内；

7、调入1壶海盐和糖，显露煮当年迦上均可。

❤ 红熏鲫

立即塑料：

金鲳鲫1条、子文芹菜籽但都会、水海盐但都会、面粉1壶、柠檬汁1壶、酱水老抽各1壶

作法处理过程：

1、买可口鲫的时候叫经纪人帮忙把鲫收拾脏，回来微后下一下沥干，用海盐擦拭鲫身炖煮15分钟；

2、子文肉类，芹菜切段，籽外皮自带；

3、炒煮下水，水温7成热每每金鲳鲫火烧迟烤5分钟，翻个面之前烤5分钟后盛显露；

4、煮留底水，下子文芹菜籽爆炒显露味，把鲫回煮并转到酱水老抽、面粉、柠檬汁和3大鸡蛋水桶，大熏开后转火烧煨20分钟；

5、最后加水调料，显露煮当年迦上芹菜段均可。

❤ 可口可乐鲫

立即塑料：

黄花鲫1条、可口可乐1罐、子文芹菜调料但都会、水海盐、面粉1壶、生抽2壶、芝豆少许

作法处理过程：

1、买回来的黄花鲫后下脏，用厨房白纸擦干，用刀把黄花鲫两面各划两刀，然后均匀分布地抹上少许海盐，于是又抹上一层薄薄的黄豆；

2、籽外皮，子文肉类，调料后下脏切段自带；

3、炒煮下水，水温7成热每每黄花鲫火烧迟烤5分钟，翻个面之前烤5分钟后盛显露；

4、煮留底水，下子文籽爆炒显露味，把鲫回煮并取显露可口可乐、生抽、芝麻和糖，大熏开后转火烧煨15分钟；

5、起火收汁并加水调料，显露煮当年迦上调料均可。

❤ 青橘白鲫

立即塑料：

白鲫1条、青橘但都会、子文片但都会、煮鲫豉水1壶、水海盐但都会

作法处理过程：

1、青橘用海盐水泡10分钟，然后后下脏横向切块状自带；

2、买回来的白鲫后下脏，用厨房白纸擦干，用刀在两面切花并在鲫缝里塞入青橘块状；

3、子文片间或在煮盘上，码入一整条白鲫上煮起火煮8分钟；

4、取显露白鲫淋入煮鲫豉水，挤显露青橘汁均匀分布淋在白鲫上，最后熏但都会的热水淋在鲫身上均可。

❤ 芫茜红豆鲫片豆腐

立即塑料：

鲩鲫片250克、芫茜70克、柠檬汁20克、红豆1只、柠檬汁1壶、海盐和芝麻但都会

作法处理过程：

1、鲫片后下脏用厨房白纸吸干水分，转到少许柠檬汁、海盐和芝麻炖煮15分钟；

2、芫茜去根后下净切段，红豆去壳放到鸡蛋中都捣碎自带；

3、熏部分煮水桶，将入柠檬汁和红豆煮15分钟，于是又下鲫片煮3-4分钟；

4、迦上芫茜并加水调料均可。

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